Cártama es un municipio Español de la provincia de Málaga, al sur de Andalucía. Pertenece al Valle del Guadalhore, situado a tan solo 17 km de Málaga capital. El pueblo se encuentra al pie de la sierra de Cártama, dominando el fértil valle del Guadalhorce, cubierto de cítricos y frutales. Al otro lado del valle se encuentra el típico paisaje de los montes de Málaga compuesto por multitud de lomas y cerros cubiertos de olivos, almendros, pastizal y matorral. Su economía se basa principalmente en el cultivo de cítricos, una gran empresa cárnica, un gran empuje de las empresas de construcción y todo lo referido a ellas, además del comercio local favorecido por su situación de cercanía al Parque Tecnológico de Andalucía. Cártama ofrece una calidad de vida muy tranquila y agradable para vivir, tiene una gran cantidad de espacios verdes y un clima mediterráneo agradable durante todo el año. Se trata de un municipio acogedor y amable, que te hará sentir como en casa desde el primer momento.
La Iglesia de San Pedro Apóstol es un templo religioso situado en el centro histórico de la ciudad, cerca de la Plaza de la Constitución. Fue construida sobre una antigua mezquita después de que los Reyes Católicos tomaran la citudad y expulsaron a sus residentes musulmanes. Construido en 1502, una inscripción en los muros exteriores de la iglesia dice precisamente eso. ¡Puedes buscarlo ty mismo! Su fachada es de estilo neoclásico y cuenta con una torre campanario de cuatro cuerpos. En su interior, destaca el altar mayor, decorado con esculturas y relieves de gran belleza.
La Ermita de Nuestra Señora de los Remedios es un templo religioso situado en la localidad de Cártama, en la colina del Cerro de la Ermita, en las afueras de la ciudad. Se trata de un edificio de estilo barroco construido en el siglo XVII y está dedicado a la patrona de Cártama, Nuestra Señora de los Remedios. Su fachada es de estilo neoclásico y cuenta con una torre campanario. En su interior, destaca el altar mayor, con una imagen de la virgen de los Remedios, que data del siglo XVIII.Cada año, en el mes de septiembre, se celebra la Romería de Nuestra Señora de los Remedios, una festividad en la que se traslada la imagen de la virgen desde la ermita hasta la iglesia parroquial de Cártama, en un recorrido que dura varias horas y que cuenta con la participación de miles de personas vestidas con trajes tradicionales.
Se trata de una festividad religiosa que se celebra en la localidad de Cártama, tiene lugar en el mes de mayo y está dedicada al patrón de los agricultores, San Isidro Labrador. Durante la Romería, se realiza una procesión en la que se traslada la imagen de San Isidro desde la Iglesia de San Pedro Apóstol hasta la Ermita de San Isidro, situada en las afueras de la ciudad. La procesión se realiza en carros tirados por caballos, que están decorados con flores y objetos relacionados con la vida en el campo. Además, los participantes visten trajes tradicionales y portan ofrendas y productos de la tierra. Esta festividad es una muestra de la devoción y el respeto hacia el campo y la naturaleza, y es un lugar de encuentro y celebración para todos aquellos que quieran conocer más sobre la cultura y la tradición de la región de Cártama.
Esta tradición viene festejándose desde hace cientos de años en el municipio cartameño y se celebra en la noche más corta del año, el 23 de junio, que es la víspera de San Juan. Consiste en exponer muñecos de trapo hechos a mano, rellenos de serrín y ataviados con ropa vieja, guantes, calcetines, pelucas y otros atuendos para que vecinos y vecinas del barrio los visiten durante la tarde. Una vez llegada la madrugada son quemados en la hoguera en mitad de la calle o plaza, simbolizando así la eliminación de los malos augurios. Después se salta por encima de ella cuando ya sólo quedan rescoldos para pedir deseos y buena suerte.El área de Cultura y Ferias y Fiesta realiza un concurso donde se valora la originalidad, el trabajo de su confección y la actualidad de los temas a que se refieran y se entregan varios premios.
¡Toda un deleite para tu paladar! La morcilla de Cártama es una morcilla muy preciada, siempre una exquisita y gran elección. Se elabora a base de sangre de cerdo, manteca, cebolla y especias